Tanzania GEISHA | 200 гр.

История и кафе от световна класа: Ngila Coffee Estate

Местоположение и наследство

Ngila Coffee Estate се намира в район Karatu, на склоновете на кратера Ngorongoro и в близост до резервата Ngila Forest. Основано е през 20-ти век от немско семейство. След Втората световна война британски фермери поемат стопанството, но през 1990 г. то отново се връща в ръцете на немско семейство – Ruldolf Meyer.

Развитие и модернизация

Оттогава площите с кафе се разширяват, внедряват се технологии за напояване и ново оборудване за обработка. През последните 10 години кафето Ngila се утвърждава като едно от най-добрите арабики от кратера Ngorongoro.

Водата – ключът към уникалния вкус

Водата от потока Ендоро, извираща от Национален парк Ngorongoro, допринася за изключителния вкус на кафето Ngila.

Заключение

Ngila Coffee Estate е комбинация от богата история, перфектното местоположение и стремеж към качество. Благодарение на уникалната комбинация от почва, климат и вода, кафето Ngila се нарежда сред най-добрите в света.