Guatemala Motagua Valley | 200 гр.

Кафе El Gigante: Висококачествено кафе с уникален вкус, произведено с любов

За фермата

Кафе El Gigante е кафе ферма, намираща се между 1560 м. и 1700 м. надморска височина в планината El Gigante, от която носи и името си. С 30 г. опит в бранша, фермата е посветена на производството на висококачествено кафе с уникален вкус, използвайки устойчиви практики.

Микроклиматът

Благодарение на своя уникален микроклимат, съчетаващ добре дефинирани дъждовни периоди и значителни температурни амплитуди през деня, фермата El Gigante е идеалното място за отглеждане на кафе.

Сортове и качество

Фермата отглежда специални сортове кафе, като Caturra, Pacamara и Catuai, които се отличават с богат вкус и аромат. Osvaldo Suchini и неговото семейство се грижат за кафето с любов и страст, прилагайки високи стандарти за качество през целия процес на производство.

Устойчиво производство

El Gigante е ангажирана с устойчивото производство на кафе, като се грижи за опазването на околната среда и благосъстоянието на своите работници. Фермата използва екологични практики, като компостиране и рециклиране, и осигурява справедливи условия на труд за своите служители.

Вкусът на Ел Гиганте

Кафето El Gigante се отличава с богат и балансиран вкус. То е подходящо за приготвяне с различни методи, включително еспресо, френска преса, Chemex, Aeropress и V60.