Преди няколко месеца отворихме третия ни coffee shop. Трета локация за четири години. По-голямо помещение, доста по-спокойно от другите две и много по-различно. Правихме го повече от шест месеца, а другите ги завършвахме за не повече от два. Проект, интериор, дизайн на мебели, изработка- всичко сами. Мислим, че ни се получи, но най-добре проверете сами. Кое ни отне толкова време? Ще видите.
На 21 април 2016 г. се проведе Национален шампионат на коктейлите, организиран от Българска асоциация на барманите, в който има кръг за най-добро капучино. Екипът ни беше представен от младия ни бариста Франчи, който спечели първото място.
През последната една година правихме кафе, ама много кафе, добро кафе. И продължаваме да го правим от душа и сърце. В него влагаме това, което някои биха нарекли опит, други – просто любов, а трети – чист маркетинг. Изтъркано е да казваме, че истината е някъде там. Стараем се за всеки да има по нещо, а едно Chucky’s не стига. Затова, като истински последователи на великата сентенция, която звучи горе-долу така: „Тази година полупроводници, догодина – цели” (с леко намигване), решихме да отворим цяло второ, следвайки нашата си планова икономика. Представихме си цялата завършена картина, след това просто я сглобихме парче след парче. Всичко си направихме сами.