В повечето заведения най-вероятно има избор от поне няколко вида еспресо напитки, а на места можете да намерите и добро филтър кафе. Но когато става дума за кафе в домашни условия, повечето домакинства в България, а и не само, се придържат към един любим изпитан метод – кафеварка. Затова решихме, че е добра идея да припомни откъде идва и как можете да си го приготвите.
Клас стани, клас мирно!
Ученици, седнете.
Може и да сте се чувствали точно като ученик в час по физика, когато за пръв път ви направиха кафе в „онова стъкленото нещо с двете сфери и огънят”. Опулен поглед, леко зейнала уста, която плавно се преля в доволна усмивка, точно преди да кажете уау. Това съвсем не ново чудато изобретение се казва Vacuum Coffee Brewer или просто вакуумна кана. И така. Запишете си първа точка:
Както във всяка интересна история и в тази е намесена красива жена и това е известната италианска актриса Джина Лолобриджида. За нея, колкото и на шега, толкова и с право можем да кажем, че дължи част от богатството си на кафето. През 1953 тя отваря първия си обект в Лондон, в който се сервира еспресо.
