Просто кафе, добро кафе или страхотно кафе? Ако избирате последното, то вероятно вече знаете, че през последните няколко години начина по който светът започна да говори и мисли за кафето се промени изключително много. Но движещата сила зад тази промяна не са големите световни кафе вериги, както биха предположили мнозина, а независими малки търговци, за които кафето не е просто напитка, а култура в чаша, която изисква грижа и специално внимание във всеки един етап докато попадне в ръцете на клиента. Тoчно такава е и философията на Chucky’s Coffee Roastery.